barbe de mais sur épi
Barbe ou cheveux de maïs, Gaude, Blé de Turquie.
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Stigmates de maïs - Herbes

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La barbe de maïs en tisane est avant tout utilisée comme diurétique pour calmer les irritations et traiter les inflammations urinaires.

Le maïs fait partie de la famille des Poacées. Ce sont les barbes ou stigmates, cueillis avant la pollinisation qui sont utilisées en tisane pour leur vertus diurétiques et anti-inflammatoires à raison d’une cuillère à café de stigmates pour une tasse d’eau. Portez à ébullition, puis laissez infuser 5 minutes. Très efficace contre les infections urinaires.

Les hétérosides, les flavonoïdes et les sels de potassium sont à l'origine de ses propriétés diurétiques osmotiques. Les saponines agissent largement comme anti-inflammatoire. Les stigmates de maïs sont riches en silice, potassium, calcium, magnésium, fer et phosphore.

ORIGINE ET DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Cette grande plante herbacée, dérivant du "téosinte" par double hybridation, est originaire d'Amérique tropicale. On la cultive dans le monde entier, sous des climats chauds ou tempérés, pour l'alimentation de l'homme et du bétail. Sa tige robuste porte de larges feuilles engainantes et des fleurs de sexes séparés sur le même pied.

Les fleurs mâles terminent les tiges, tandis que les fleurs femelles se groupent à l'aisselle des feuilles en gros épis allongés. Ces derniers présentent de curieux filaments longs de 15 à 20 cm, les stigmates des fleurs, appelés généralement "barbe ou "cheveux de maïs".

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

Les stigmates renferment des flavonoïdes, des alcaloïdes, des saponosides, une essence aromatique, du mucilage et des sels minéraux, en particulier du potassium.

MODE DE PRÉPARATION :

Décoction 2-3 min. suivie d'une infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse ou 30 g par litre.

UTILISATION:

Boire 3 à 4 tasses par jour ou le litre dans la journée.